Hellen Nurvia, P. 2020 Jan 18. EDIBLE COATING PATI JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JERUK NIPIS UNTUK ANTI PENCOKLATAN PADA BUAH POTONG APEL MALANG CHERRY. Prosiding SNP2M (Seminar Nasional Penelitian dan Pengabdian Masyarakat) UNIM. [Online] :2