ACTIVITY RELATIONSHIP CHART SEBAGAI PERANCANGAN TATA LETAK FASILITAS MINIPLANT PADA PRODUKSI CHIPS PORANG DI DESA JEMBUL

##article.abstract##

Porang merupakan salah satu tanaman liar yang awalnya dikembangkan sebagai konservasi hutan
namun saat ini porang menjadi salah satu tanaman komoditi ekspor dengan prospek ekonomi yang cukup
tinggi sebagai produk olahan baru yaitu chips. Chips merupakan salah satu produk olahan yang banyak
diminati di berbagai negara, khususnya negara Jepang yang memanfaatkannya sebagai bahan baku tepung
konjac. Adanya penelitian ini, masyarakat diberikan pelatihan agar dapat melakukan proses produksi chips
porang guna memberi nilai tambah pada pemanfaatan porang serta sebagai peluang usaha baru industri kecil
di Desa Jembul. Dalam suatu industri kebutuhan akan tempat produksi dengan perancangan yang tepat dan
efisian sangat dibutuhkan demi kelancaran proses produksi, begitupun yang dibutuhkan oleh masyarakat
Jembul saat ini. Belum adanya perancangan tata letak fasilitas miniplant produksi chips porang memberi
dampak terhadap keterlambatan proses produksi serta semakin tingginya biaya produksi yang harus
dikeluarkan oleh masyarakat Jembul. Oleh karena itu, dilakukan perancangan tata letak fasilitas miniplant
menggunakan metode Activity Relationship Chart (ARC) dengan bantuan software Autocad yang
menghasilkan tata letak fasilitas miniplant sesuai dengan aliran proses produksi chips di Desa Jembul